দুগ্ধজাত পণ্য সংস্থা কিউবাতে ডেভেলপমেন্ট ম্যানেজমেন্ট

Anonim

এই কাগজটি কাজাগে ডেইরি প্রোডাক্ট কোম্পানিতে একটি ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট প্রক্রিয়া প্রস্তাব করার লক্ষ্য নিয়েছে। এই গবেষণার উদ্দেশ্যটি এমন একটি সরঞ্জাম সরবরাহ করা যা উত্পাদন প্রক্রিয়াটির ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামালগুলির অস্তিত্ব সংগঠিত, পরিকল্পনা এবং নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয় এবং এটির সাথে গ্রাহকের সন্তুষ্টি অনুসন্ধান করে।

দুগ্ধ-জায় ব্যবস্থাপনা

প্রস্তাবিত পদ্ধতিটি এমন পর্যায়ে বিভক্ত করা হয়েছে যা কাজের প্রেক্ষাপট জ্ঞান এবং পরিচিতির মাধ্যমে, উদ্ভাবনী আইটেমগুলির স্তরবিন্যাসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন পদ্ধতি এবং সরঞ্জামগুলির বিবরণ এবং সেইসাথে গাণিতিক মডেলগুলির উপযুক্ত পছন্দ যা ব্যবহার করা উচিত allow পূর্ববর্তী পর্যায়ে সম্পন্ন শ্রেণিবদ্ধকরণ এবং ফলাফল বিশ্লেষণ অনুসারে প্রয়োগ করুন যাতে কাঁচামালগুলি কতটা এবং কখন অর্ডার করতে হবে তা নির্ধারণ করা যায়। প্রস্তাবিত পদ্ধতির সম্ভাব্যতাটি প্রয়োগ করে এবং সংস্থার দ্বারা ব্যবহৃত বর্তমান পদ্ধতির সাথে সম্পর্কিত এর অর্থনৈতিক সুবিধাগুলির মূল্যায়ন করে প্রদর্শিত হয়।

মূল শব্দ: ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট, ইনভেন্টরিজ, কাঁচামাল, উত্পাদন প্রক্রিয়া।

বিমূর্ত

এই ডকুমেন্টটি ক্যামাগেইয়ের ডেইরি প্রোডাক্ট এন্টারপ্রাইজে ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্টের জন্য একটি প্রক্রিয়া প্রস্তাব করার লক্ষ্যে করা হয়েছে। এই গবেষণাটি উত্পাদনশীল প্রক্রিয়া এবং ক্লায়েন্টের সন্তুষ্টি অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামালকে সংগঠিত, পরিকল্পনা এবং নিয়ন্ত্রণ করার একটি সরঞ্জাম সরবরাহ করে। প্রস্তাবিত প্রক্রিয়াটি তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত যা কাজের প্রেক্ষাপটের সাথে জ্ঞান এবং পরিচিতি সরবরাহ করে, উদ্ভাবনী নিবন্ধগুলিকে প্রশমিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন পদ্ধতি এবং সরঞ্জামগুলির বিবরণ, পাশাপাশি পূর্ববর্তী শ্রেণিবদ্ধকরণ অনুযায়ী প্রয়োগ করা গাণিতিক মডেলগুলির উপযুক্ত পছন্দ এবং ফলাফল বিশ্লেষণ, যাতে এটি নির্ধারণ করা যায় যে কখন এবং কখন কাঁচামাল প্রয়োজন। প্রক্রিয়াটির বাস্তবায়ন এবং বর্তমানের তুলনায় এর অর্থনৈতিক সুবিধাগুলির মূল্যায়ন এন্টারপ্রাইজ কর্তৃক প্রস্তাবের সম্ভাব্যতা প্রদর্শন করেছে।

মূল শব্দ: ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট, ইনভেন্টরি, কাঁচামাল, উত্পাদনশীল প্রক্রিয়া।

সূচনা

সমসাময়িক ব্যবসায়ের historicalতিহাসিক প্রেক্ষাপটে ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমগুলি একটি মূল অংশ। অযৌক্তিকভাবে সঞ্চিত পণ্যগুলির উচ্চ স্তরের, স্থাবর অর্থ এবং সেই পণ্যটির অস্তিত্ব যা সত্যই প্রয়োজন, এই ইস্যুকে গুরুত্ব দেয়।

ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট উত্পাদন এবং গ্রাহকের সন্তুষ্টি ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে সঠিক সরবরাহের স্তর নিশ্চিত করে। যে সমস্ত সংস্থা তাদের পণ্যগুলি উত্পাদন করে এবং বাজারজাত করে তাদের অর্ডার দেওয়ার সময় তাদের গ্রাহকদের কাছে অবশ্যই আইটেমগুলি উপস্থিত থাকতে হবে। অভাবজনিত সমস্যা এড়াতে, সরবরাহের চেইন জুড়ে একটি ভাল জায় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা অবশ্যই প্রস্তুত থাকতে হবে, কাঁচামালের তালিকা থেকে শুরু করে সমাপ্ত পণ্য জায় বিক্রয় পর্যন্ত প্রস্তুত থাকে। (রদ্রিগেজ ওটালভারেজ, 2015)।

চাহিদা, ক্রয় ব্যয়, পরিচালনা, সঞ্চয়, সংকট এবং সরবরাহকারীর বৈশিষ্ট্য যা ব্যবসায়ের পরিবেশের পরিবর্তনগুলি নিশ্চিত করতে পারে বা না পারে তার বিশ্লেষণ থেকে জায় ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমগুলির অধ্যয়ন শুরু হয়।

সাহিত্যে যে গাণিতিক মডেলগুলি দেখা যায় যেমন শ্রোয়েদার (1992), সিপ্পান কাস্ত্রো (2012), হিলিয়ার এবং লাইবারম্যান, (2012); তারা দাবিগুলির শর্তগুলিতে তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি ভিত্তিক করে, যেমন এর বৈকল্পিকগুলি সহ অর্থনৈতিক লট আকারের, এমআরপি, জেআইটি এবং ইআরপিতে সংহতকরণ।

পূর্ববর্তী মডেলগুলির উপর ভিত্তি করে, বেশ কয়েকটি পদ্ধতি পাওয়া গেছে যেমন গনজলেজ রুইজ ডি ভিলা (২০০৯), ম্যাসেদা দাজ (২০১২), লোজা গুয়ারানো (২০১৫) এবং বোফিল প্লেসেস, সাবলান কোসানো এবং ফ্লোরিডো গার্সিয়া (২০১ 2016); এই তদন্ত এবং তাদের পদ্ধতিগুলির বিশ্লেষণকারী সংস্থাগুলি বিদ্যমান বিদ্যমান সমস্যাগুলি, বিক্রয় কার্যকারিতা এবং গ্রাহক পরিষেবার উন্নতি নির্মূল করার জন্য দক্ষ ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম বিকাশের সাধারণ উপাদান হিসাবে রয়েছে।

বাইবেলোগ্রাফিক পর্যালোচনাগুলিতে প্রাপ্ত পদ্ধতিগুলি কিউবার ক্ষেত্রে বিস্তৃত সংকলনের অস্তিত্ব প্রমাণ করে। অকল্পনীয় বিষয়টি হ'ল অনুকূল ফলাফল নিয়ে এতগুলি গবেষণা চালানো সত্ত্বেও সংস্থাগুলি অন্যান্য কিনারাগুলিতে মনোনিবেশ করে এবং কী কী কী কিনতে হবে, কখন এবং কীভাবে কীভাবে জায়গুলি পরিচালনা করতে হবে তা নয়।

গবেষণার বিষয়টি যেখানে এই কাজটি করা হয় তা কাজাগে ডেইরি প্রোডাক্ট কোম্পানির কেন্দ্রীয় গুদামে রয়েছে, যা চৌদ্দটি কারখানার উত্পাদন প্রক্রিয়াতে প্রয়োজনীয় কাঁচামাল সরবরাহের জন্য দায়বদ্ধ। এটি একটি লজিস্টিক ইন্টিগ্রেশনের অংশ যার জাতীয় এবং বিদেশী সরবরাহকারী রয়েছে এবং এটি জাতীয় বাজারে দুধ থেকে বিভিন্ন পণ্য সরবরাহ করে। রাষ্ট্রের আদেশ পূরণের জন্য, এটি তার কাজের পদ্ধতিগুলিতে পর্যাপ্ত তালিকা পরিচালনার প্রয়োজনীয়তা দেখেছে, কারণ এটি এমন একটি শিল্প যা ভোক্তাদের জন্য উচ্চ পুষ্টির মানযুক্ত খাবার বিক্রি করে, যা এটিকে অবিরত উত্পাদন হার বজায় রাখতে বাধ্য করে।সরবরাহকারীদের বৈশিষ্ট্যগুলি আন্তর্জাতিক সরবরাহকারীদের জন্য আগে থেকে একটি অর্ডার দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় করে তোলে তবে এটি কাঁচামাল পণ্যটির স্থায়িত্বের উপর ভিত্তি করে এই ফ্যাক্টরটি পরিবর্তিত হয়।

গুদামে, যেখানে গবেষণা চালানো হয়, জায়ের ব্যবস্থাপনার পরামিতিগুলি নির্ধারিত হয় না; এই প্যারামিটারগুলি হ'ল: অর্ডারের সর্বোত্তম আকার এবং কখন এটি স্থাপন করা উচিত, কোনও সুরক্ষার সন্ধানী তালিকা থাকা দরকার কিনা, যা বিশেষজ্ঞদের রায় অনুসারে বৈজ্ঞানিক ভিত্তিক পদ্ধতির অ-ব্যবহার দেখায়, যা পর্যাপ্ত নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয় লক্ষ্য তালিকা গুদামে রাখা। ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট কাজকর্ম দ্বারা কোম্পানি সময়সীমার পরে যে প্রযোজনীয় পরিকল্পনার বিপর্যয় ঘটে, তা থেকে উত্সর্গীয়ভাবে সম্পন্ন হয়। এমন কিছু সময় রয়েছে যখন নির্দিষ্ট সমাপ্ত পণ্যটির সম্প্রসারণের জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল গুদামে জমা করা হয়নি এবং কখনও কখনও নির্দিষ্ট সময়ে ব্যবহৃত হবে তার চেয়ে বেশি কাঁচামাল কেনা হয়,অসম্ভবতাকে কীভাবে এটি পুরোপুরি ঘোরানো বা গ্রাস করা যায়; ফলস্বরূপ উত্পাদন প্রক্রিয়াটির ধারাবাহিকতা এবং অতিরিক্ত পরিমাণে সঞ্চিত পণ্যটির মেয়াদ শেষ হয়ে আসে। অন্যদিকে সরবরাহকারীদের বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নিয়ে ক্রয় অনুরোধগুলি একটি স্থির সময়ের জন্য মূলত করা হয়।

পূর্ববর্তী বৈশিষ্ট্য থেকে এটি স্পষ্ট যে কোম্পানির কিছু নির্দিষ্ট কাঁচামাল পণ্য যা প্রক্রিয়াকরণের সাথে জড়িত তার প্রাপ্যতা নিয়ে সমস্যা রয়েছে এবং তাই গ্রাহকের অসন্তুষ্টি রয়েছে। উপরের সবগুলিই এমন একটি সরঞ্জাম প্রতিষ্ঠা করার প্রয়োজনীয়তা দেখায় যা ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্টকে পরিকল্পনা, সংগঠিত এবং নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়, সুতরাং সেই অনুযায়ী অধ্যয়নের অধীনে সত্ত্বে ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের নকশার জন্য একটি পদ্ধতি বিকাশ করা দরকার, সেই অনুসারে এটি বর্তমান পরিস্থিতিতে।

উন্নয়নশীল

ক্যামাগেয়ের ডেইরি প্রোডাক্টস কোম্পানির গুদামে ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্টের একটি প্রক্রিয়া প্রস্তাবিত এবং উত্পাদন প্রক্রিয়ায় জড়িত কাঁচামালগুলিতে প্রয়োগ করা হয়। পদ্ধতিটিতে তিনটি পর্যায়, সাতটি ধাপ এবং ব্যবহারের সরঞ্জাম রয়েছে।

মঞ্চ 1: তালিকা পরিচালনার বিশ্লেষণ এবং মূল্যায়ন।

পদক্ষেপ 1: অধ্যয়নের বস্তুর বর্তমান পরিস্থিতির বিশ্লেষণ

এটি অধ্যয়নের অবজেক্টের বর্তমান পরিস্থিতির বিশ্লেষণ চালিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করে, যেহেতু কোনও তদন্ত পরিচালনার সময় কাজের প্রেক্ষাপটটি জেনে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি সংস্থার অর্থনৈতিক সূচকগুলিকে উন্নত করার চেষ্টা করার প্রয়োজন হতে পারে যেমন: এর ব্যয় হ্রাস, অপ্রয়োজনীয় জায়গুলি বাদ দেওয়া, গ্রাহক পরিষেবা উন্নত করা, এমন অন্যান্য দিকগুলির মধ্যেও যা সত্তার বর্তমান থাকার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই পর্যায়টি সম্পর্কে, বৃহত্তর সংহততা অর্জনের জন্য ইউনিটে থাকা দিকগুলির বিস্তৃত জ্ঞান থাকা উপকারী।

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি যেগুলি অবশ্যই অধ্যয়ন করা উচিত সেগুলি হল:

বাইরের:

  • প্রধান ক্লায়েন্টরা প্রধান সরবরাহকারী সংগঠনের পরিবেশগত প্রভাব

অভ্যন্তরীণ কারণগুলি:

  • কোম্পানির অবস্থান সামাজিক অবজেক্ট মিশন ভিশন সাংগঠনিক কাঠামো বর্তমান অপারেশন

এটি লক্ষ করা উচিত যে উল্লিখিত উপাদানগুলি একটি কঠোর প্যাটার্ন গঠন করে না, যেহেতু প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে সংস্থার আরও ভাল জ্ঞান অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় বিবেচিত ব্যক্তিদের যুক্ত করা যেতে পারে।

সংস্থাটি তার চিঠিপত্র পরিমাপ করার জন্য, যে চলমান দৃশ্যে এটি পরিচালনা করে তার বিকাশের জন্য চিহ্নিত করেছে এবং এটি আবিষ্কারের ক্ষেত্রে কোনও সমস্যা রয়েছে যা সমঝোতা হতে পারে তা সনাক্ত করতে এবং বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ উভয় কারণের বিষয়টি বিবেচনা করে লক্ষ্য পূরণের। উত্তরটি ইতিবাচক হলে, প্রক্রিয়াটির নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি প্রয়োগ করা অবিরত থাকে এবং যদি এটি নেতিবাচক হয় তবে তদন্তটি বিষয়বস্তু হয় না।

পদক্ষেপ 2: অ্যাকাউন্টগুলি নির্বাচন করা এবং তিনি বা স্ক্যান করতে স্টোরগুলি

যখন একাধিক গুদাম থাকে এবং পদ্ধতিটি সমস্ত বিদ্যমান গুদামগুলিতে প্রয়োগ হয় না তখন এই পদক্ষেপটি প্রয়োজনীয়। কোনও গুদামে তদন্তের জন্য প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে কিনা বা একাধিকটি নির্বাচন করা অনুকূল কিনা তা বিশদ করা প্রয়োজন। তারপরে আপনাকে যে গুদাম বা গুদামগুলি কাজ করবে সেগুলি আপনাকে অবশ্যই বেছে নিতে হবে।

এই নির্বাচনটি নির্ভর করবে যে আপনি কেবল যে গুদামগুলি বিশ্লেষণ করতে চান তার উপর নয়, নীচে উল্লিখিত অন্যান্য বিষয়গুলিও বিশ্লেষণ করা উচিত।

  1. কোম্পানির মোট ইনভেন্টরির সাথে এই গুদামের জায়ের শতকরা হারের মান। গুদামের মোট পণ্যের সাথে সম্পর্কিত এই গুদামের মধ্যে বিশদ বিশ্লেষণ করার জন্য (তিনি বা) পণ্য (গুলি) শতাংশের মূল্য।

পদক্ষেপ 3: ইনভেন্টরি আইটেমগুলি বাছাই করা

ইনভেন্টরি আইটেমগুলি বিভিন্ন দৃষ্টিকোণ বা মানদণ্ডের থেকে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে, যা ইনভেন্টরির প্রতিটি পণ্যের বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করতে এবং নিম্নলিখিত মানদণ্ড অনুসারে সর্বাধিক উপযুক্ত ইনভেন্টরি মডেল বাছাই করতে দেয় (আরেজার, জে এবং রেন্ডার, বি, 2004):

  • চাহিদার ধরণ অনুসারে: স্বতন্ত্র এবং নির্ভরশীল। দাবির আচরণ অনুসারে: এটি স্থিতিশীল, মৌসুমী, বর্তমান এবং ফ্যাশনেবল হতে পারে the পরিমাণ অনুসারে: বৃহত্তর, মাঝারি এবং সামান্য life জীবনকাল অনুসারে: বিনষ্টযোগ্য, জীবিত সীমিত, কোন জীবন সীমা ছাড়াই। মাত্রা অনুসারে: ভারী এবং হালকা ভারী নিবন্ধগুলিতে। সংরক্ষণ প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী: একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে, বাড়ির ভিতরে, বাইরে, শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত। প্রক্রিয়া অনুসারে: মূল পণ্যগুলিতে, অপরিবর্তনীয় এবং না নির্ধারকগুলি: সরবরাহের উত্স অনুসারে: অনন্য সরবরাহকারীগুলিতে, বাজারে ঝুঁকিপূর্ণ সরবরাহকারীদের মধ্যে সাধারণ অফার the পরিচালন চক্র অনুসারে: সংক্ষিপ্ত, মাঝারি, দীর্ঘ এবং তাত্ক্ষণিক: দামের আচরণ অনুসারে: স্থিতিশীল, seasonতু অনুসারে, প্রবণতা হ্রাস এবং প্রসেস পর্যায় বৃদ্ধি করার প্রবণতা:এগুলি কাঁচামাল, প্রক্রিয়াজাত পণ্য এবং সমাপ্ত পণ্য হতে পারে নম্বর এবং মান: এবিসি পদ্ধতি বা পেরেটো ডায়াগ্রাম অনুসারে।

তালিকা বিশ্লেষণ এবং পরিচালনার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ দিকটি নির্ধারণ করা হয় যে কোন আইটেমগুলি তার মূল্যের সিংহভাগ উপস্থাপন করে, অর্থের ক্ষেত্রে এর ব্যবহার পরিমাপ করে এবং তারা তার ফলস্বরূপ আর্থিক স্থবিরতার ন্যায্যতা প্রমাণ করে। এবিসি পদ্ধতি (৮০/২০ বিধি বা পেরেটো ডায়াগ্রাম) এমন একটি সরঞ্জাম যা আপনাকে এই সম্পর্কটি কল্পনা করতে এবং একটি সহজ উপায়ে নির্ধারণ করতে দেয়, কোন আইটেমগুলি আরও বেশি মূল্যবান, এইভাবে জায় উত্সগুলির পরিচালনাকে অনুকূলিত করে।

পদক্ষেপ 4: প্রয়োগের জন্য সিস্টেমের নির্বাচন নির্বাচন।

এর জন্য, উপরে বর্ণিত ইনভেন্টরি আইটেমগুলির শ্রেণিবিন্যাসকে অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

ক্লাস এ আইটেম: স্টক স্তরের ক্রমাগত পর্যালোচনা এবং রেকর্ডগুলির যথার্থতার উপর জোর দেওয়া এবং একই সাথে ওভার স্টকগুলি এড়ানো উচিত, একটি কঠোর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যবহার করা উচিত।

ক্লাস বি নিবন্ধগুলি: একটি মধ্যবর্তী প্রশাসনিক নিয়ন্ত্রণ পরিচালনা করে।

ক্লাস সি নিবন্ধ: একটি কম কঠোর নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করুন এবং রেকর্ডগুলিতে একটি কম নির্ভুলতা যথেষ্ট হতে পারে। পর্যায়ক্রমিক পর্যালোচনা সিস্টেমটি একই সরবরাহকারী দ্বারা পূরণকৃত অর্ডারগুলি যৌথভাবে প্রক্রিয়া করার জন্য ব্যবহৃত হতে পারে।

দ্বিতীয় পর্যায়: উন্নতির জন্য পরিকল্পনা করা

পদক্ষেপ 5: ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম এবং পরামিতি গণনার প্রয়োগ

আইটেমের শ্রেণিবদ্ধকরণের প্রতিটি গ্রুপে প্রয়োগ করা ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমটি নির্বাচন করা হয়ে গেলে, পরামিতিগুলির নির্ধারণ করা হবে, সুতরাং এই দিকগুলির কয়েকটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

সমস্ত উপকরণ জন্য:

  • পণ্যের চাহিদা ইনভেন্টরি ব্যয় অর্ডার প্রস্তুতি ব্যয় ইনভেন্টরি রেট উত্পাদন বা ক্রয় ব্যয় অনুরোধ করা পরিমাণ ডেলিভারি টাইম অর্ডার বা পুনঃক্রম পয়েন্ট সিকিউরিটি ইনভেন্টরি উদ্বৃত্ত এবং অনুপস্থিত

তারপরে প্রতিটি আইটেম এবং তার প্রয়োগের জন্য ব্যবহৃত ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট মডেল বা সিস্টেমের সাথে সম্পর্কিত গণনা পরিচালনা করতে।

Step ষ্ঠ পদক্ষেপ: উন্নতির প্রস্তাব

ইনভেন্টরি সিস্টেমগুলি প্রয়োগের মাধ্যমে প্রদত্ত প্যারামিটারগুলি গণনা করার পরে, আমরা বিশ্লেষণ এবং সিদ্ধান্ত গ্রহণের দিকে এগিয়ে যাই, এভাবে কাজ ব্যবস্থার উন্নতি হয়।

পর্যায় 3: নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যবেক্ষণ

পদক্ষেপ 7: জায় নিয়ন্ত্রণ

এই পর্যায়ে পূর্ববর্তী সমস্তগুলি আবরণ করা উচিত এবং কোনও সমস্যার উপস্থিতিতে এটিতে কাজ করা উচিত। তালিকা নিয়ন্ত্রণ করার সময় মৌলিক সূচকগুলির মধ্যে রয়েছে:

  1. উদ্ভিদগুলির আবর্তন: (এটি গড় বিক্রয় অনুসারে বিক্রয়কে বিভক্ত করা ছাড়া আর কিছুই নয়)) বর্জ্য: (এটি যে পণ্যগুলিকে বাতিল করা হয় তার শতাংশের দ্বারা দেওয়া হয়) Stock মজুর বিরতি short সংকট: (এটি পণ্য দ্বারা প্রদত্ত যে প্রয়োজনীয় এবং স্টকের মধ্যে নেই) বেস, সম্ভাব্য বিচ্যুতি পর্যবেক্ষণ করতে)

ব্যবহারিক প্রয়োগ.

পদক্ষেপ 1: তদন্তের এই মুহুর্তে, এটি নির্ধারিত হয়েছিল যে চাহিদা অনুযায়ী উত্পাদনের অ-সম্মতি না পাওয়ার মূল কারণগুলি সেই জটিল পরিস্থিতি থেকে আসে যেখানে সত্তার বর্তমান তালিকা পরিচালনায় নিমজ্জিত থাকে im যেমন:

  • গুদামে কাঁচামালের অভাবের কারণে বিক্রয় ক্ষতি: উপরের দিক থেকে এটি ফলাফল হিসাবে পাওয়া যায় যে, 2017 এর শেষে, ল্যাকটোসয়ের 203.6 টন কাঁচামাল, সয়াবিন খাবারের অভাবে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল, উত্পাদনের জন্য। সংস্থার পরিকল্পনা বিভাগে প্রাপ্ত তথ্য থেকে, বিক্রি হওয়া প্রতিটি টন প্রস্তুত পণ্যগুলির জন্য, মোট sales 4,326.41 ডলারের নিট বিক্রয় পাওয়া যায়, এ কারণেই এটি সিদ্ধান্তে পৌঁছে যে মোট মুদ্রায় 880857,076 এমপি নিরবচ্ছিন্ন বিক্রয়ের জন্য উপার্জন বন্ধ করেছিল ম্যানিপুলেশন দ্বারা সৃষ্ট ক্ষয়ক্ষতি: কাঁচামালগুলির হেরফেরের ফলে ক্ষতিগুলি ডাবল এবং এমনকি ট্রিপল ম্যানিপুলেশন থেকে উদ্ভূত ভাঙ্গন এবং ভাঙ্গন থেকে আসে, যা 2017 এর শেষে 24041.11 এমপি মুদ্রার কারণে বাজেয়াপ্ত করা: বাজেয়াপ্ত করা মেয়াদোত্তীর্ণ কাঁচামাল,একটি স্বল্প জীবন রয়েছে এমন একটি নির্দিষ্ট পণ্যের অতিরিক্ত ক্রয়ের জন্য, যার স্থায়িত্ব ছয় মাসের বেশি হয় না; 2017 এর সময়কালে 7007.13 এমপি পরিমাণ ছিল।

এই কারণগুলির জন্য পেরেটো ডায়াগ্রামের প্রয়োগ থেকে দেখা গেছে যে প্রায় 96.33% সমস্যা গুদামে কাঁচামালের অভাবে বিক্রয় হ্রাসের উপর নির্ভর করে। কোনটি কিনবেন এবং কোন সময়ে না জেনে তা এইগুলি থেকে শুরু করে।

পদক্ষেপ 2: অ্যাকাউন্টগুলি নির্বাচন করা এবং তিনি বা স্ক্যান করতে স্টোরগুলি

আমরা কাঁচামাল এবং পদার্থগুলির অ্যাকাউন্টের সাথে এবং এর মধ্যে গুদাম নম্বর 2 এ অবস্থিত কাঁচামালগুলির সাথে কাজ করেছি, এটি এমন পণ্য যা উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিতে হস্তক্ষেপ করে।

পদক্ষেপ 3: ইনভেন্টরি আইটেমগুলি বাছাই করা

এই বিশ্লেষণটি চালিয়ে যাওয়ার জন্য, ২০১ 2017 সালটি ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছিল এবং উত্পাদনের পরিকল্পনা নথির পর্যালোচনা এবং সমস্ত ক্ষেত্রের কর্মীদের মতামতের ভিত্তিতে নেওয়া হয়েছিল। এবিসি পদ্ধতি সম্পর্কে, পূর্ববর্তী ধাপে নির্বাচিত নিবন্ধগুলি সম্পাদন করা হয়েছিল।

সঞ্চিত পণ্যগুলির শ্রেণিবিন্যাসের জন্য এবিসি পদ্ধতির প্রয়োগ থেকে, ফলাফলটি পাওয়া গেছে যে ক্লাস এ এর ​​মধ্যে 3.73% পণ্য এবং 80% এর প্রভাব রয়েছে, শ্রেণি বি পণ্যগুলির 8.955% প্রতিনিধিত্ব করে এবং প্রভাবগুলির 15% এবং পরিশেষে শ্রেণি সি পণ্যগুলির 87,315% এবং প্রভাবগুলির 5% প্রতিনিধিত্ব করে।

পদক্ষেপ 4: তালিকা সিস্টেম নির্বাচন করা

পূর্ববর্তী পদক্ষেপে নিবন্ধগুলির শ্রেণিবিন্যাসের ভিত্তিতে, ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম, গ্রুপ এ এবং বি পণ্যগুলির জন্য ধারাবাহিক পর্যালোচনা সিস্টেম এবং গ্রুপ সি পণ্যগুলির জন্য পর্যায়ক্রমিক পর্যালোচনা সিস্টেমকে ইনভেস্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম হিসাবে নির্বাচিত করা হয়েছিল।

সুদের হার (i) যা তৈরি করা গণনার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল, তা ব্যাংকটির সুদের হারকে গুটিয়ে দিয়ে গণনা করা হয়েছিল যার সাহায্যে সংস্থা সঞ্চয়স্থানে পণ্যগুলির মূল্য দ্বারা কাজ করে, এবং এটি পরিবর্তিতভাবে নির্ধারিত হয় সংস্থাটি অপ্রচলিত পণ্যগুলিতে যে পরিমাণ ব্যয় করে, সেই সাথে গুদামে কাজ করা লোকদের বেতনের পরিমাণ, এবং চুরির ফলে যদি ক্ষয়ক্ষতি থাকে তবে ক্ষতিগুলি, পাশাপাশি ক্ষতির জন্য ব্যয় এবং উপকরণ এবং সরঞ্জামাদি পরিচালনা করার জন্য ব্যয় যুক্ত করে, প্লাস গুদাম হ্রাস। যে অর্ডার ব্যবহার করা হবে তার প্রস্তুতির ব্যয় সম্পর্কিত, এটি কাগজ, প্রিন্টার, কম্পিউটার, স্টোয়েজ কার্ড, কলম ইত্যাদিতে ব্যবহৃত অন্যান্যগুলির মধ্যে ব্যয়ের পরিমাণের মাধ্যমে গণনা করা হয়েছিল used ।

উন্নয়নের পরিকল্পনা

পদক্ষেপ 5: ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম এবং পরামিতি গণনার প্রয়োগ

অবিচ্ছিন্ন পর্যালোচনা সিস্টেমের জন্য প্রয়োজনীয় গণনাগুলি প্রদর্শনের জন্য, সয়া বিন পণ্যটি নেওয়া হয়েছিল, এটি সমাপ্ত সয়া দই পণ্যটির মৌলিক কাঁচামাল। দুটি গ্রুপ থেকে একটি একক আইটেম বেছে নেওয়া হয়েছিল কারণ সমস্ত পণ্যের ক্ষেত্রে উভয় ক্ষেত্রে একই গণনা করা হয় performed

এই মডেলটির সাথে সম্পর্কিত গণনাগুলি মাইক্রোসফ্ট এক্সেল ব্যবহার করে পরিচালিত হয়েছিল, এটি প্রতিষ্ঠিত সূচকগুলির উপর নিয়ন্ত্রণের ভিত্তিতে আপডেট করার অনুমতি দেয় allowing

ব্যবসায়িক সিদ্ধান্তে অবদানের জন্য আগে নির্ধারিত ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমগুলি সরবরাহ করে এমন মানগুলির জন্য, আইটেমগুলি পুনরায় অর্ডার পয়েন্টে পৌঁছানোর পরে কোম্পানির স্থানে থাকা স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রামকে অবশ্যই একটি সংকেত সরবরাহ করতে হবে গ্রুপ এ এবং বি এর নিবন্ধগুলির এবং সি নিবন্ধগুলির জন্য যখন তারা সুরক্ষা স্টকে পৌঁছায়। গ্যারান্টি দেওয়ার উপায় হিসাবে যে সংকটগুলি সর্বনিম্ন।

Step ষ্ঠ পদক্ষেপ: উন্নতির প্রস্তাব

  1. ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমকে কম্পিউটারাইজ করুন।নতুন পদ্ধতিটি প্রয়োগ করতে কর্মীদের প্রশিক্ষণ দিন।চক্রটি সম্পন্ন হওয়ার সাথে সাথে প্রত্যেক বার আদেশের অনুরোধ করুন।পথ নং চার নম্বর এ, বি এবং সিতে শ্রেণিবদ্ধকরণ অনুযায়ী গুদামে জমা পণ্যগুলি পুনর্গঠিত করুন। এই পদ্ধতির। সরবরাহকারীর বাছাই অধ্যয়ন করুন, কারণ সেখানে চুক্তিভুক্ত চুক্তি লঙ্ঘন হয় unnecessary

পর্যায় 4: নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যবেক্ষণ

পদক্ষেপ 7: জায় নিয়ন্ত্রণ

এই পদক্ষেপে, এই পর্যায়ে এই পদ্ধতিতে প্রস্তাবিত সূচকগুলি গণনা করা হয় এবং বিশ্লেষণ করা হয়। যদি কোনও সূচক নিয়ে সমস্যা হয় বা যদি পরিবেশে পরিবর্তন হয় তবে পর্যাপ্ত প্রতিক্রিয়া অবশ্যই বিশ্লেষণ করে সম্পন্ন করতে হবে। চাহিদার ক্ষেত্রে, পূর্ববর্তী সময়ের তুলনায় বিভিন্নতা ঘটছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন, যদি বিশেষ পরিস্থিতির অস্তিত্বের কারণে বা অন্যান্য কারণে এই প্রকরণটি ঘটে থাকে তবে এটি বিশ্লেষণ করা হবে, বর্তমান চাহিদা প্রাপ্তির জন্য গড় চাহিদা আবার গণনা করা হবে বিভিন্ন মডেলের আপডেট ফলাফল। সংকট এবং / অথবা গ্রাহকসেবার মাত্রা নিয়ে সমস্যা দেখা দিলে বিশদ বিশ্লেষণ করুন যে প্রসবের সময়গুলি পরিবর্তনের কারণে এটি হতে পারে কিনা।

উপসংহার

কামাগায়ে ডেইরি প্রোডাক্ট কোম্পানিতে একটি ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট পদ্ধতি কার্যকর করা হয়েছিল, সর্বকালে প্রয়োগের জন্য সেরা পরিচালনার মডেল নির্ধারণের জন্য প্রতিটি পদক্ষেপে ধাপ, পদক্ষেপ, কৌশল এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতিটি এমন একটি উপকরণ সরবরাহ করে যা সঞ্চিত পণ্যগুলিকে সংগঠন, পরিকল্পনা এবং নিয়ন্ত্রণের সঞ্চার করে, সর্বোত্তম ইনভেন্টরি স্তর বজায় রাখার নীতি সহ, সঞ্চিত পণ্যগুলির মেয়াদোত্তীর্ণতা রোধ করে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া ভাঙ্গন এড়ায়। প্রক্রিয়াটি অধ্যয়নের অধীনে গুদামের দুটি পণ্যগুলিতে প্রয়োগ করা হয়, এটি দেখানো হয় যে এটি উত্পাদনের ধারাবাহিকতা বজায় রাখতে সক্ষম করে, যা 95% এর পরিষেবা স্তর নিশ্চিত করে এবং 7007.13 এর সঞ্চয়ী বর্তমান ব্যবস্থার তুলনায় অর্থনৈতিক সুবিধা অর্জন করে মোট মুদ্রায় এমপি।

সুপারিশ

  1. সমস্ত খাদ্য উত্পাদনকারী সংস্থাগুলি এবং অন্যান্য অনুরূপ সত্তাকে প্রস্তাবিত পদ্ধতি প্রয়োগ করুন, প্রক্রিয়াটি পরীক্ষা করা এবং প্রতিটি সত্তার বৈশিষ্ট্যগুলিকে তাদের অগ্রাধিকার অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।

গ্রন্থ-পঁজী

  1. বোফিল প্লেসেস, এ।, সাবলন কোসেসো, এন।, এবং ফ্লোরিডো গার্সিয়া, আর। (২০১ 2016)। কিউবার একটি বাণিজ্যিক চেইনের কেন্দ্রীয় গুদামে বিনিয়োগ ব্যবস্থাপনার প্রক্রিয়া। সিএনফুয়েগস বিশ্ববিদ্যালয়ের বৈজ্ঞানিক জার্নাল, ৪১-৫১, সিপ্পান কাস্ত্রো, আর। (২০১২)। সাপ্লাই চেইন ম্যানেজমেন্ট সান্তা ক্লারা, কিউবা.কুমাস পুলস, আর। (1998)। বিশ্বায়ন ও বিকাশ।: ফলিত লজিস্টিক ম্যাগাজিন,. হাভানা, কিউবা.কোনজেরো গনজালেজ, এইচ।, হার্নান্দেজ অবিলা, এন।, এবং কর্জো বাকাল্লাও, জে। (2003)। ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট। এম। টরেস গেমিল, জেআর দাদুনা, এবং বি মেডিরস ক্যাবেরা, লজিস্টিকা নির্বাচিত বিষয়সমূহ (পৃষ্ঠা 21-50)। পিনার দেল রিও, কামাগে, কিউবা: পিনার দেল রিও বিশ্ববিদ্যালয়ের গ্রুপো ইউপিআরডিজ, ডোমঙ্গুয়েজ মাচুকা, জে। (1995) 1995 পরিচলন ব্যবস্থাপনা. উত্পাদন এবং পরিষেবাদিগুলিতে কৌশলগত এবং অপারেশনাল দিকগুলি। মেক্সিকো: ম্যাক গ্রু-হিল এসএহাইজার, জে।, এবং রেন্ডার, বি (2004)। উত্পাদন ব্যবস্থাপনা। কৌশলগত সিদ্ধান্ত। মেক্সিকো: প্রিন্টাইস হল হিপ্পোমেনেরিকা, এসএইহিলিয়ার, এফ, এবং লাইবারম্যান, জি। (২০১২)। অপারেশন গবেষণার ভূমিকা। মেক্সিকো: ম্যাক গ্রু হিল। লাইবারম্যান, জে। (2000) অপারেশন প্রশাসন: অপারেশন ফাংশন সিদ্ধান্ত গ্রহণ। বোগোতা: সম্পাদকীয় ম্যাক গ্রু - হিল, ইন্টেরামেরিকানা সালোপস-মার্টিনিজ, আই।, গমেজ-অ্যাকোস্টা, এমআই, এবং আসিভেদো-সুরেজ, জেএ (2012)। কিউবার ইনভেন্টরি পরিচালনার পরিস্থিতি। শিল্প প্রকৌশল, 317-330. ম্যাসেদা দাজ, এ। (2012) ভিলা ক্লারার গ্রাফিক কোম্পানিতে ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের নকশার প্রক্রিয়া। ইন্ডাস্ট্রিয়াল ইঞ্জিনিয়ার শিরোনামে অপশন ইন থিসিস। সান্টা ক্লারা, ভিলা ক্লারা, কিউবা: "মার্টা অ্যাব্রেইউ" লাস ভিলাসের কেন্দ্রীয় বিশ্ববিদ্যালয় Rভিলা ক্লারা কনস্ট্রাকশন মেটেরিয়ালস কোম্পানিতে লজিস্টিক ম্যানেজমেন্ট মূল্যায়ন করার পদ্ধতি। থিসিস ইন্ডাস্ট্রিয়াল ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের একাডেমিক শিরোনামের জন্য বিকল্প হিসাবে উপস্থাপন করেছেন, লজিস্টিকস উল্লেখ। সান্তা ক্লারা: "মার্টা অ্যাব্রেইউ" সেন্ট্রাল ইউনিভার্সিটি অফ লাস ভিলাস অনুষদটি শিল্প প্রকৌশল ও পর্যটন বিভাগের শিল্প প্রকৌশল বিভাগ। রড্রিগুয়েজ ওটালভারেজ, সি (২০১৫)। কালী খাতের একটি ক্রীড়া উত্পাদন সংস্থার চেইন স্টোরগুলিতে ইনভেন্টরি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার উন্নতির প্রস্তাব। 6. সান্টোস নরটন, এমএল (2004) লজিস্টিকস - কিউবার অর্থনীতিতে বিকাশের অবদানসমূহ। হাভানা: শিল্প প্রকৌশল অনুষদ। আইএসপিজেএইস্ক্রয়েডার, আর। (1992)। অপারেশন প্রশাসন (তৃতীয় সংস্করণ)। মেক্সিকো ডিএফ: ম্যাকগ্রা-হিল ইন্টেরামেরিকানা দে মেক্সিকো। টরেস জেমিল, এম।, দাদুনা, জে, এবংমেডেরোস ক্যাবেরা, বি। (2004)। নিবন্ধসমূহ নির্বাচিত বিষয়সমূহ। পিনার দেল রিও: পিনার দেল রিও বিশ্ববিদ্যালয়ের ইউপিআরডিজ গ্রুপ।
আসল ফাইলটি ডাউনলোড করুন

দুগ্ধজাত পণ্য সংস্থা কিউবাতে ডেভেলপমেন্ট ম্যানেজমেন্ট